Bergquiche in raclettestijl

Ingrediënten** (voor 4-6 personen) * 1 korstdeeg of bladerdeeg * 200 g gerookt spek * 150 g raclettekaas * 2 eieren * 20 cl slagroom * 10 cl melk * 1 ui (optioneel) * Zout en peper * Nootmuskaat (optioneel) — ### *Bereiding stap voor stap* #### *1. Verwarm de oven voor* * Verwarm de … Read more

COURGETTE CLAFOUTIS MET PARMEZAAN

Een licht, smeltend en smaakvol gerecht, perfect voor een evenwichtige maaltijd zonder dat dit ten koste gaat van de verwennerij. 🌿✨ 🛒 Ingrediënten (voor 4 personen) 700 g courgette 🥒 3 el crème fraîche 🥛 4 eieren 🥚 1 el bloem 🌾 70 g geraspte Parmezaanse kaas 🧀 Zout & peper 🧂 1 scheutje olijfolie … Read more

Vanille yoghurtcake met jam en kokos

Vanille-yoghurtcake met jam en kokos Ingrediënten: 1 yoghurt (het bakje dient als maatlepel) 3 delen bloem 1 deel suiker 1 deel zonnebloemolie 4 eieren 1 zakje bakpoeder Jam naar keuze (aardbei, framboos, etc.) Geraspte kokos ter decoratie

Pompoen gevuld met geitenkaas, walnoten en honing: een troostgerecht

un plat réconfortant Les ingrédients nécessaires2 courges butternut moyennes200 g de fromage de chèvre frais100 g de noix concassées2 cuillères à soupe de miel2 échalotes, finement hachées2 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel et poivre noirQuelques brins de thym fraisLa préparation, pas à pasPréparez les courges : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courges en deux … Read more

Tiramisu Salé aux Champignons : Crémeux et Croquant au Parmesan

Deze hartige tiramisu is een uniek en heerlijk voorgerecht. De zoetheid van de champignons, de romigheid van de Parmezaanse kaas en het knapperige van de zelfgemaakte broodstengels zorgen samen voor een elegant gerecht, perfect om uw gasten mee te verrassen. Belangrijke informatie: Bereidingstijd: 25 min Kooktijd: 20 min Voor: 4 personen Ingrediënten: Voor de Parmezaanse … Read more

Gevulde griesmeelpannenkoekjes, mahjouba-stijl

⏱️Totale tijd: 1 uur en 15 minuten 👨‍👩‍👧‍👦Voor 4 personen 📝Ingrediënten Voor het pannenkoekenbeslag: 300 g fijn griesmeel 1 theelepel zout 180 ml lauw water (ongeveer) 2 eetlepels neutrale olie (zonnebloem- of koolzaadolie) Voor de vulling: 300 g rundergehakt 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 zeer rijpe tomaten, in kleine blokjes gesneden 1 kleine aardappel, in … Read more

Gebakken aardappelen met gehakt

Porties: 2 Bereidingstijd: 30 minuten 🧾Ingrediënten: Aardappelen: 500 g Rundergehakt: 250 g Olijfolie: 3 eetlepels Knoflook: 1 teentje Gehakte verse peterselie: 2 eetlepels Verse basilicum: een paar blaadjes (voor de afwerking) Zout: 1/2 theelepel Zwarte peper: 1/2 theelepel 👨‍🍳Voorbereidingsstappen: VOLGENDE PAGINA

Pittige runderspiesjes met pepersaus

👥Voor 4 personen ⏱️Bereidingstijd: 30 minuten (inclusief 10 minuten koken) 🧾Ingrediënten: Rundergehakt (5% vet): 600 g Gehakte verse peterselie: 20 g Geraspte knoflook: 2 teentjes Gemalen komijn: 1 theelepel Zoete paprika: 1 theelepel Pittige chilipoeder: ½ theelepel Fijn zout: 1 theelepel Zwarte peper: ½ theelepel Citroensap: 2 eetlepels Onbehandelde citroenschil: 1 theelepel Rode paprika: 1 … Read more