Ingrediënten: – 500 g rundergehakt – 400 g champignons – 200 ml dikke crème fraîche – 100 g geraspte kaas – 1 ui – 2 teentjes knoflook – Olijfolie – Zout en peper Instructies: VOLGENDE PAGINA
👥Voor 4 personen ⏱️Bereidingstijd: 30 minuten (inclusief 10 minuten koken) 🧾Ingrediënten: Rundergehakt (5% vet): 600 g Gehakte verse peterselie: 20 g Geraspte knoflook: 2 teentjes Gemalen komijn: 1 theelepel Zoete paprika: 1 theelepel Pittige chilipoeder: ½ theelepel Fijn zout: 1 theelepel Zwarte peper: ½ theelepel Citroensap: 2 eetlepels Onbehandelde citroenschil: 1 theelepel Rode paprika: 1 … Read more
👨🍳Voor 4 personen ⏱Bereidingstijd: 25 minuten 🧾Ingrediënten: 350 g penne rigate 150 g verse schapenkaas (verse schapenkaas of brousse) 100 g zongedroogde tomaten in olie (uitgelekt en in plakjes gesneden) 20 cl dikke crème fraîche 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 klein bosje verse basilicum Zout en peper van de molen 👩🍳Stapsgewijze voorbereiding: VOLGENDE … Read more
👥Voor 2 personen ⏱️Bereidingstijd: 20 min | Kooktijd: 25 min Ingrediënten 🥩2 biefstukken (150-180 g per stuk, ossenhaas of rumpsteak) 🥔300 g aardappelen (ratte of krieltjes) 🥗200 g sperziebonen 🍅6 cherrytomaten 🧄2 teentjes knoflook 🧅½ ui 🫒3 eetlepels olijfolie 🌿Gehakte verse peterselie 🧂Zout en peper Voorbereidingsstappen VOLGENDE PAGINA
👨👩👧👦Voor 4 personen ⏱Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 🫘300 g verse of diepvries tuinbonen 🥓120 g gerookte pancetta 🧅1 grote ui (150 g) 🥕1 wortel (100 g) 🥔2 aardappelen (200 g) 🌿1 takje verse tijm 🌿1 laurierblad 🧄2 teentjes knoflook 🧂Zout en zwarte peper uit de molen 🫗1 liter kippenbouillon 🧈30 g boter 🥖4 sneetjes geroosterd … Read more
Ingrediënten: – 500 g rundvlees (rump of ossenhaas) – 250 g champignons – 1 ui – 2 teentjes knoflook – 200 ml crème fraîche – 2 eetlepels mosterd – 1 eetlepel olijfolie – Zout en peper – Verse peterselie ter decoratie Instructies: VOLGENDE PAGINA
Diep in het Midwesten, waar de velden zich uitstrekken zover het oog reikt en de lucht geurig is van aarde en oogst, bestaat er een traditie van hartige maaltijden die de ziel verwarmen. Deze kipfilet met kruidenkorst uit de slowcooker en romige aardappelpuree combineert de rustieke charme van het boerenleven met de troostende smaken van … Read more
👥Porties: 2 tot 3 ⏱️Bereiding: 25 minuten ⏱️Kooktijd: 30 minuten 🧾Ingrediënten 2 middelgrote aubergines 200 g mozzarella (geraspt of in balletjes, in plakjes) 200 g tomatencoulis of -puree 1 teentje knoflook 4 tot 5 verse basilicumblaadjes 2 eetlepels olijfolie Zout, peper 1 theelepel gedroogde oregano 6 cherrytomaten, gehalveerd (voor garnering of decoratie) 👩🍳Voorbereidende stappen VOLGENDE … Read more
Ingrediënten: – 300 g verse frambozen – 80 g suiker – 350 g mascarpone – 200 g biscuit – 200 ml volle vloeibare slagroom – 1 zakje gelatinepoeder – 1 citroen Instructies: VOLGENDE PAGINA
Ingrediënten: – 3 eieren – 150 g suiker – 1 citroen (rasp en sap) – 130 g bloem – 1 zakje bakpoeder – 120 g gesmolten boter – 1 snufje zout Instructies: VOLGENDE PAGINA