Kokoskoekjes
Ingrediënten (voor ~20 koekjes): • 200 g kokosrasp • 150 g suiker • 2 eieren • 50 g bloem • 1 zakje vanillesuiker of 1 tl vanille-extract • 1 snufje zout ⸻ Bereiding: 1. Klop in een kom de eieren, suiker en vanille tot een lichtgele massa. 2. Voeg de kokosrasp, bloem en het zout … Read more