👥Voor twee personen ⏱Bereidingstijd: vijfentwintig minuten 🛒Ingrediënten 4 kleine tarwetortilla’s 120 g gekookte basmatirijst 1/2 rode paprika (ongeveer 50 g) 1/2 groene paprika (ongeveer 50 g) 1 kleine wortel (ongeveer 50 g) 80 g gekookte zwarte bonen 1/2 rode ui 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel gerookte paprika 1/2 theelepel gemalen komijn 1 eetlepel olijfolie Een … Read more
Ingrediënten: 1 kg broccoli 1 middelgrote ui 4 middelgrote tomaten 2-3 el olie (bijv. koolzaadolie) 1 el tomatenpuree 1 el bloem 12 ml wortelsap 2 tl groentebouillon (instant) Zout en peper 100 g kaas, naar wens Bereiding: Recept vervolg op de volgende pagina
Als het gaat om desserts die hart en ziel verwarmen, is de Maple and Cream Pouding Chômeur de absolute koning in de keuken van Quebec. Deze tijdloze klassieker, met zijn smeuïge cake gedrenkt in een decadente ahornsiroop-roomsaus, is een ode aan comfort en de authentieke smaken van Quebec. Eenvoudig te bereiden, maar onweerstaanbaar lekker, transformeert … Read more
Ingrediënten: 2 bananen 2 eieren 1 theelepel vanillesuiker een snufje zout 30 g suiker 160 ml warme melk 60 ml plantaardige olie 8 g bakpoeder 150 g bloem 15 ml witte azijn Hazelnootcrème
Honinggeroosterde aardappelen met spek Ingrediënten 500 g aardappelen (bij voorkeur kleine of baby) 150 g spek, in stukjes gesneden 2 el honing 2 el olijfolie 1 el boter 1 tl paprikapoeder 1/2 tl knoflookpoeder Zout en peper naar smaak Instructies 1. Bereid de ingrediënten voor die op de volgende pagina worden vervolgd
Voor een speciale gelegenheid of een verfijnd aperitief. Zo bereid je ze: Ingrediënten: 6 eieren 100 g zachte kaas of roomkaas 2 el mayonaise 1 tl mosterd 1 el gehakte bieslook of peterselie Zout en peper naar smaak Een paar sprietjes bieslook voor de steeltjes (optioneel) Een paar blaadjes groene sla ter garnering Instructies: Ga … Read more
Ingrediënten: Voor de bodem: – 1 ei – 2 eetlepels suiker – 1 bustina di zucchero vanigliato of vanillina – 2 theelepels olie – 5 kopjes natuurlijke yoghurt – 175 g bloem (ongeveer) – 2 lichte cucchiaini per snoepje Voorbereiding: vervolg op de volgende pagina
Of het nu gaat om een spontaan dessert of een leuk familiemoment, deze taart is een gegarandeerde keuze. Met zijn smelt-in-de-mond textuur en authentieke smaak roept hij bij elke hap jeugdherinneringen op. Dus, ga aan de slag en maak deze tijdloze klassieker waar iedereen dol op zal zijn! Ingrediënten: 3 appels (Golden, Reine des Reinettes … Read more
Ingrediënten: (25 alfajorcitos / 50 capsules) 100 g boter. 1 el eidooier. 1 el citroenschil. 30 g poedersuiker. 150 g gecondenseerde melk. 250 g maïzena. (Je kunt 70 g extra maïzena of 50 g bloem toevoegen.) 1/2 tl bakpoeder. De hoeveelheid hangt af van de luchtvochtigheid van de dag. 400 g dulce de leche van … Read more
Bladerdeeggebakjes met zalm en avocado: een smakelijk en elegant voorgerecht. Deze bladerdeeggebakjes met zalm en avocado zijn ideaal voor een chique aperitief of een avondje met vrienden. De romige combinatie van avocado en zalm in een knapperig bladerdeeg zal uw gasten bekoren. Ingrediënten (voor ongeveer 20 stuks): – 1 bladerdeeggebakje – 150 g zalm – … Read more