Uit diverse onderzoeken van de afgelopen jaren is gebleken dat de bacteriën in onze darmen verband houden met onze algehele gezondheid. Deze darmbacteriën kunnen invloed hebben op onze stemming, de manier waarop we met stress omgaan en de kans op auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis en diabetes type 1. Een nieuw onderzoek in The Journal of … Read more
Snelle appel-Deense cake met 3 ingrediënten: uw perfecte ontbijttraktatie Wie kan de verleidelijke combinatie van verse appels in een knapperig, boterachtig gebakje weerstaan? Deze minimalistische appel-Deense taart met drie ingrediënten, geworteld in Deense tradities, is een moeiteloos charmante traktatie. Een gegarandeerd succes voor ontbijt of tussendoortje, dit gebakje blinkt niet alleen uit in eenvoud qua … Read more
Leverkanker ontstaat wanneer abnormale cellen in de lever zich ongecontroleerd beginnen te vermenigvuldigen. Ondanks de ernst ervan zijn veel mensen zich niet bewust van bepaalde vroege symptomen die kunnen wijzen op de aanwezigheid van deze ziekte. Volgens de liefdadigheidsinstelling Liver Can.cer UK zijn twee opvallende tekenen die vaak onopgemerkt blijven, donkere of ongewoon bleke urine … Read more
Ingrediënten voor 6 personen 25 cl water 80 g boter 125 g bloem 3 eieren 1 snufje zout Bereidingsstappen 1. Oven voorverwarmen Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6). 2. De basis voorbereiden Breng in een pan het water met de boter en een snufje zout aan de kook. 3. De bloem toevoegen: Haal … Read more
Rozemarijn is niet alleen nuttig in de keuken; het heeft een geurig geheim dat het onthult wanneer het thuis wordt verbrand, naast de vele andere toepassingen. Deze groenblijvende plant, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en behorend tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), heeft een scherpe, frisse geur en wordt al eeuwenlang gebruikt voor zowel medicinale als culinaire … Read more
Ingrediënten (voor 6 personen) 250 g mascarpone (bij voorkeur van goede kwaliteit) 300 g verse aardbeien (biologisch voor een intensere smaak) 2 eieren (vers, bij voorkeur biologisch of van dieren die in de vrije natuur leven) 80 g fijne kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract) 1 pakje lange vingers (ongeveer 200 g) 100 … Read more
Het vinden van de perfecte appel – knapperig, zoet en heerlijk – kan je snack- en kookervaring naar een hoger niveau tillen. Of je nu in de supermarkt bent of op de boerenmarkt, hier zijn een paar snelle en makkelijke lifehacks om je te helpen in een oogwenk de beste appels te kiezen. Zoek naar … Read more
Stel je eens voor dat een populair onkruid, vaak vertrapt, het geheim bevatte om je gezondheid te verbeteren? Maak kennis met Euphorbia hirta, een kleine, bescheiden plant die al eeuwenlang de basis vormt van traditionele geneeswijzen. Deze botanische parel, in Ayurveda bekend als astma-onkruid, sanseveria of dugadhika, zit boordevol medicinale stoffen die alles oplossen, van … Read more
Ingrediënten (voor 4 personen): 4 sneetjes sandwichbrood 2 plakjes ham 50 g geraspte kaas (Gruyère of Emmentaler) 20 g boter Kooktijd: 15 minuten Voorbereiding: VOLGENDE PAGINA
voorbereiding 1. Doe de koffie, room en karamelsaus in een kan. 2. Klop tot de karamel is opgelost. 3. Vul twee glazen met ijs. 4. Giet de karamelkoffie in de glazen. 5. Garneer met slagroom. 6. Serveer direct en geniet ervan!