Ingrediënten: 400 g spaghetti 150 g guanciale (of pancetta indien niet beschikbaar) 3 eidooiers + 1 heel ei 100 g geraspte Pecorino Romano Zout (voor het pastawater) Versgemalen zwarte peper (royaal) Een paar verse peterselieblaadjes (optioneel, voor garnering)
Postelein (Portulaca oleracea), vaak beschouwd als een eenvoudig onkruid, maakt een comeback. Met zijn ongelooflijke voedingswaarde en unieke smaken wint deze winterharde plant de harten van tuinders, chef-koks en wellnessliefhebbers. Dus waarom zou u hem niet in uw tuin en dieet opnemen? De buitengewone voordelen van postelein Een uitzonderlijke plantaardige bron van omega-3. Postelein bevat … Read more
Hallo! Heb je ooit gewenst dat je tijd had om vers brood te bakken, maar ben je altijd te laat? Wat een fantastische plek! Het kost je maar tien minuten om heerlijk zelfgebakken brood te bakken. Berg die kant-en-klare broden maar op; hier is een versgebakken delicatesse. Voor het recept heb je 2 kopjes bloem … Read more
Verstopte leidingen zijn een veelvoorkomend probleem in veel huishoudens. Hoewel het inschakelen van een professionele loodgieter vaak de beste oplossing is, kan het zowel duur als lastig zijn. Gelukkig is er een budgetvriendelijk en verrassend effectief alternatief dat gebruikmaakt van iets wat de meeste mensen al in hun keuken hebben: grof zout. Waarom grof zout … Read more
Ingrediënten: 600 g forelfilets (zonder vel en graten) 🐟 2 stengels bleekselderij, in knapperige blokjes gesneden 🌿 150 g champignons in plakjes 🍄 40 g amandelschaafsel (of grof gehakt) 🌰 1 ui in plakjes 25 cl droge witte wijn 30 cl visbouillon 15 cl crème fraîche 1 eidooier 30 g boter 1 el olijfolie 1 … Read more
Stel je voor dat je in een rustieke keuken bent, waar de geuren van koken zich vermengen met die van verse kruiden en specerijen. Hier bereiden we een klassieker uit de huisgemaakte keuken: romige aardappel- en uiensoep. Dit eenvoudige gerecht heeft diepe wortels in de culinaire geschiedenis en gaat terug tot eeuwen waarin eenvoud en … Read more
Wat is deze functie? Herstelpoort voor zeepdispenser: In veel moderne keukens fungeert dit kleine bekertje als verversingspunt voor een ingebouwde zeepdispenser. Zo konden gebruikers gemakkelijk afwasmiddel of handzeep bijvullen zonder de dispenserfles onder de gootsteen los te draaien. Luchtspleet (voor vaatwassers): Het is een luchtopening voor de vaatwasser, een detail dat in sommige regio’s vereist … Read more
Frambozentaartjes zonder korst Deze frambozentaartjes zonder korst zijn ideaal voor een licht en heerlijk dessert. Ingrediënten voor 12 frambozentaartjes zonder korst: – 2 eieren – 50 g amandelmeel – 70 g bloem – 1 theelepel bakpoeder – 50 g suiker – 150 ml magere melk – 20 g boter – 300 g frambozen
Ingrediënten: 200 g Petit Beurre koekjes 300 ml sterke koffie 100 g poedersuiker 200 g zachte boter 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder 1 theelepel vanille-extract Geraspte chocolade ter decoratie Bereidingswijze: Bereid de sterke koffie voor en laat deze afkoelen. Meng in een kom de zachte boter met de poedersuiker, cacaopoeder en vanille-extract tot een glad mengsel. … Read more
Zo maak je fetapasta: het virale TikTok-recept! We hebben de gebakken fetapasta geprobeerd die TikTok verovert, en we zijn er dol op! Maak hem meteen! Ingrediënten zout peper tomaten olijfolie oregano pasta feta Bereiding Vervolg op de volgende pagina