Elke keer dat ik deze saus maak, is één portie voldoende. Ik moet er altijd minstens vier maken!

Boom Boom saus is een heerlijke en veelzijdige saus, afkomstig uit West Virginia, VS. Deze romige, licht pittige saus is populair geworden dankzij zijn onweerstaanbare smaak en het vermogen om de smaak van vele gerechten te versterken. De oorsprong ervan gaat terug tot een lokaal restaurant, waar de saus werd ontwikkeld als aanvulling op gefrituurde … Read more

Lichte tonijnterrine

Lichte tonijnterrine Ingrediënten voor lichte tonijnterrine : 3 blikjes tonijn op water 4 eieren 1 natuurlijke yoghurt 1 el mosterd 1 el kappertjes Sap en schil van 1 citroen Zout en peper Bieslook ter garnering Instructies: Lees verder op de volgende pagina

Tex-Mex gevulde aardappelen

👥Voor 4 personen (8 gevulde aardappelhelften) ⏱️Bereidingstijd: 20 minuten 🔥Kooktijd: 1 uur en 10 minuten (inclusief het koken van de aardappelen) 🛒Ingrediënten 4 grote, stevige aardappelen (ongeveer 800 g) 100 g maïskorrels (uitgelekt)🌽 100 g gekookte zwarte bonen🫘 80 g dikke crème fraîche 1 tl zoete paprika 1 snufje gemalen komijn 1 kleine groene paprika … Read more

Lichte pannenkoeken met witte kaas

👨‍👩‍👧‍👦Porties: 4 ⏱Bereidingstijd: 15 minuten 🛒Ingrediënten: 🥛Magere melk – 250 ml 🍶0% vet witte kaas – 200 g 🥚Eieren – 2 🌾Tarwebloem – 120 g 🍯Suiker (of zoetstof) – 20 g 🧂Zout – 1 snufje 🌿Vanille-extract – 1 theelepel (optioneel) 🧈Lichte boter (om te koken) – 10 g 👩‍🍳Voorbereidingsstappen: volgende pagina

Kokos-limoenrepen

Pittige limoen ontmoet tropische kokosnoot in deze onweerstaanbare Coconut Lime Bars! Met een boterachtige kokos shortbreadkorst en een pittige limoenvulling zitten deze repen boordevol smaak en zijn ze perfect om je zoete en pittige trek te stillen. Of je ze nu eet als verfrissend dessert op een warme dag of als een heerlijke traktatie op … Read more

ham lasagne

Ingrediënten: 1 pakje kant-en-klare lasagnebladen 12 plakjes ham geraspte Gruyère 50 cl slagroom peper zout 50 cl tomatenpuree Bereiding: Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6/7). Stap 2 Meng in een kom de slagroom en tomatenpuree met zout en peper. Stap 3

Bladerdeegrolletjes met roomkaas

In slechts drie eenvoudige stappen maakt u heerlijke bladerdeegrolletjes gevuld met romige kaas, perfect voor elke gelegenheid. Ingrediënten: 600 g bladerdeeg 300 g roomkaas  50 g geperste kaas, geraspt Voor de saus: 4 eidooiers 100 g gesmolten boter 20 ml citroensap 50 ml melk 2 g hete paprika

Kikkererwtensoep: een stevig recept voor een eenvoudig en authentiek comfortfood

Kikkererwtensoep is een gezond en heerlijk recept met kikkererwten, perfect gekookt in een geurige groentebouillon. Deze soep zit boordevol smaak en voedingsstoffen, waardoor hij perfect is voor een snelle lunch of een licht diner. Ingrediënten gedroogde kikkererwten: 200 g prei: 1 wortel: 1 ui: 1 selderij: 1 rozemarijn extra vierge olijfolie zout peper voor de … Read more

Voorgerechthapjes met uien- en champignonsgratin

Bereiding: 5 minuten Kooktijd: 18 minuten Porties: 3-4 Ingrediënten 1 stokbrood, in plakjes gesneden 3 eetlepels boter 1 groot ei Peper Oregano Zout Voor de volgende ingrediënten gebruikt u 1 kopje (250 ml): Geraspte Parmezaanse kaas: 1/4 Gesneden uien: 1 Gesneden champignons: 2 Geraspte mozzarella: 1 vervolg op de volgende pagina

Gesmolten raclette frietjes

Voor: 4 personen — Bereiding: 15 min • Kooktijd: 25 min Ingrediënten Friet (Bintje): 1 kg Rundervet of frituurolie: 800 g Gesneden raclettekaas: 200 g Gesneden uien: 120 g (1 grote) Boter: 15 g Gehakte peterselie: 4 g🌿 Fijn zout: 6 g Gemalen zwarte peper: 1 g Voorbereidende stappen📝   volgende pagina