Hoewel de onconventionele truc van het aansteken van een lucifer en deze door het toilet spoelen misschien vreemd lijkt, kan het een snelle oplossing zijn om badkamergeuren te verwijderen. Deze methode werkt omdat de zwavel van de aangestoken lucifer onaangename geuren kan maskeren. Het is echter cruciaal om de lucifer niet in het toilet weg … Read more
Tussen spoelen, wassen en centrifugeren leveren onze wasmachines ons dagelijks uitstekende diensten. Desondanks begrijpen velen van ons niet wat er werkelijk gebeurt en welke rol elk onderdeel speelt. Omdat de meeste wasmachines op een vergelijkbare manier werken, kan kennis van bepaalde mechanismen u helpen bij problemen. In de volgende regels vestigen we uw aandacht op … Read more
Ingrediënten 🐇 1 konijn, in stukken (ongeveer 1,2 kg) 🧅 2 uien, in plakjes 🧄 3 teentjes knoflook, fijngehakt 🍅 400 g tomatenblokjes uit blik (of verse, gepelde tomaten) 🍅 80 g zongedroogde tomaten op olie 🫒 150 g ontpitte zwarte en groene olijven 🫒 4 el. 1 el olijfolie 🌿 1 takje rozemarijn 🌿 … Read more
Ingrediënten 🍆 1 aubergine 🥒 2 courgettes 🍅 3 tomaten 🌶 1 rode paprika 🧅 1 rode ui 🧄 2 teentjes knoflook 🥩 300 g gehakt (rund- of lamsgehakt, optioneel) 🧀 150 g geraspte kaas (Emmentaler, Comté of mozzarella) 🧈 2 el olijfolie 🌿 1 tl Provençaalse kruiden 🌿 Een paar takjes verse tijm 🧂 … Read more
INGREDIËNTEN 4 eidooiers 4 eiwitten 3 eetlepels suiker 400 g Griekse yoghurt 10% 4 eetlepels maïzena 1/2 theelepel bakpoeder 40 g chocoladechips
Ingrediënten (voor 15 tot 20 sigaren): 1 pakje brickdeeg (of filodeeg) 2 middelgrote zoete aardappelen (ongeveer 400 g) 1 rode ui (fijngehakt) 100 g gesmolten kaas (geraspte mozzarella, Goudse kaas of milde cheddar) 1 tl zoete paprika 1/2 tl gemalen kaneel Een snufje nootmuskaat (optioneel) Zout en peper naar smaak 1 el olijfolie (om de … Read more
Ingrediënten Voor de bodem: 200 g zandkoekjes (type Petit Beurre of Speculoos) 80 g gesmolten boter Voor de kaasvulling: 500 g roomkaas (type Philadelphia of St. Môret) 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker of 1 theelepel vanille-extract 3 eieren 150 g slagroom (of volle room) Citroenrasp (optioneel) Voor de bessencoulis/vulling: 300 g gemengde bessen (vers … Read more
Ingrediënten (voor 8 personen) Voor de bodem: 200 g shortbread koekjes (digestive, petit-beurre) 80 g gesmolten boter Voor de vulling: 500 g roomkaas (Philadelphia) 150 g suiker 3 eieren 200 ml slagroom 1 tl vanille-extract 3 rijpe perziken (vers of uit blik, uitgelekt en in plakjes gesneden) Voor de garnering: 1 perzik, in dunne plakjes … Read more
Ingrediënten (voor 6 tot 8 porties) Voor de bodem: 200 g zandkoekjes (speculoos of petit-beurre) 80 g gesmolten boter Voor de room: 300 g roomkaas (type Philadelphia) 200 ml zeer koude slagroom 80 g poedersuiker 1 tl vanille-extract 2 blaadjes gelatine of 1 afgestreken tl agar-agar Voor de mango-passievruchtcoulis: 1 mooie, rijpe mango (of 200 … Read more
Ingrediënten 600 g gedroogde witte bonen (lingots van Castelnaudary of Tarbais) 4 gekonfijte eendenbouten 4 Toulouse-worstjes 200 g gerookt spek, in stukjes gesneden 2 uien 3 wortels 4 teentjes knoflook 2 gepelde tomaten (of 200 g tomatenblokjes) 1 bouquet garni (tijm, laurier, peterselie) 1,5 l kippenbouillon 3 el eendenvet Zout, peper 👩🍳 Bereidingswijze Bereid de … Read more