Vlaamse Stoofpot! Een genot Ingrediënten (voor 6 personen): 2 laurierblaadjes 3 kruidnagels 4 takjes gedroogde tijm 6 uien 20 g ongezouten boter 8 sneetjes (160 g) peperkoek Zout , peper 3 el bloem 3 el bruine suiker 1,5 kg stoofvlees (bout, nek, twin, etc.) Bereiding: vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten voor 6 personen: 1 korstdeeg of bladerdeeg, 3 tot 4 middelgrote aardappelen, 200 g gerookt spek, 2 gele uien, 20 cl slagroom, 2 eieren, 100 g geraspte kaas (Gruyère, Comté of Emmentaler) , zout, peper, nootmuskaat (optioneel), een beetje boter of olie. Bereidingswijze: 1. Bereid de aardappelen voor . Schil de aardappelen en snijd … Read more
Ingrediënten (voor 4 personen): 600 g kipfilet, in blokjes gesneden 1 ui, gesnipperd 1 paprika, fijngesneden 2 eetlepels sojasaus 200 g ananasstukjes 2 eetlepels azijn 3 eetlepels suiker 1 eetlepel maizena Voorbereiding: volgende pagina
De zomer is in volle gang en met de toenemende hitte komen vliegen massaal naar huis. Het wordt een ware hoofdpijn om ze uit je huis te verjagen. We weten zeker dat je uitgeput bent van het de hele dag met je handpalm weg te slaan. Vooral omdat sommige van hen erg hardnekkig zijn en … Read more
Schrijf dit recept op. Quiche is een veelzijdig gerecht dat geschikt is voor elke maaltijd van de dag. Het is een taart gevuld met custard en bereid met diverse kazen, eieren, melk of room. Driekazenquiche, gemaakt met Gruyère, Zwitserse kaas en cheddar, is een echte publiekslieveling en een recept dat ik graag maak. Op een … Read more
Flat tummy water is in feite een water met een smaakje, gemaakt door fruit, kruiden, groenten en specerijen enkele uren in water te laten weken. Het idee is dat de natuurlijke ingrediënten hun smaken en voedingsstoffen aan het water afgeven, wat resulteert in een smakelijke en gezonde drank die de spijsvertering ondersteunt, de stofwisseling stimuleert … Read more
Ingrediënten: 450 g garnalen, gepeld en ontdaan van de darm 2 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui, fijngehakt 1 pakje (280 g) verse spinazie 240 ml slagroom 240 ml geraspte mozzarella 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas Zout en zwarte peper naar smaak 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel gehakte verse peterselie (ter garnering) … Read more
Ingrediënten: Fruit naar keuze (bijv. 1 banaan, een handvol aardbeien, 1 appel, 4 gedroogde abrikozen, 2 kiwi’s) Melk (700 ml of ongeveer 3 kopjes) 2 zakjes crème caramel of puddingpoeder Suiker (4 eetlepels of 50 g) Koekjes (200 g) Instructies: Bereid het fruit voor: Was en bereid het fruit naar keuze. Schil het en snijd … Read more
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar soms heb ik aan het eind van de dag een vreemd verlangen… niet echt honger, niet echt verdriet, gewoon een verlangen naar “zoet” dat mijn humeur een beetje opfleurt. Het probleem is dat dat “iets” vaak verandert in een stapel koekjes die voor de tv worden … Read more
Ik raad het recept voor ossenhaas met mosterdcrème aan. Je kunt het serveren met friet, pasta of zelfs rijst, de keuze is ruim! Houd er rekening mee dat de kooktijd wat langer is, dus doe het van tevoren! Ingrediënten (voor 4 personen): 1 kilo ossenhaas, in plakjes 200 ml water 100 g champignons 20 g … Read more