Ingrediënten (voor 2 personen) – 🥚 Hardgekookte eieren — 2 (middelgroot) – 🍖 Plakjes gekookte ham — 2 (standaardformaat) – 🧈 Boter — 20 g – 🌾 Bloem — 20 g – 🥛 Melk — 200 ml – 🌶 Milde kerriepoeder — 1/2 theelepel – 🧀 Geraspte kaas (Emmental of Comté) — 40 g – … Read more
Ingrediënten 4 Toulouse worsten (of rookworsten) – 400 g Gekookte witte bonen (uit blik) – 500 g Gesneden tomaten (uit blik of vers) – 400 g Ui – 1 grote (150 g) Teentje knoflook – 2 Wortel – 1 (100 g) (optioneel, maar geeft een zoete smaak) Bouquet garni (tijm, laurier, peterselie) – 1 Verse … Read more
Wassen is een routineklus die velen van ons doen zonder er al te veel bij na te denken. Slechte wasgewoonten kunnen echter leiden tot beschadigde kleding, verspilling van middelen en zelfs kostbare reparaties. Weten wat je niet moet doen, is net zo belangrijk als de juiste technieken kennen. Dit artikel beschrijft 15 veelvoorkomende wasfouten die … Read more
Ingrediënten: 500 g gehakt (bij voorkeur een mix van varkens- en rundvlees) 1 middelgrote ui (100 g), fijngehakt 2 teentjes knoflook (8 g), geperst 50 g paneermeel 1 ei 10 cl melk 30 g boter 2 el plantaardige olie 20 cl slagroom 15 cl runderbouillon 1 el sojasaus 1 el bloem Zout en versgemalen zwarte … Read more
Ingrediënten (voor 4 personen) 🍝 Cannelloni — 12 buisjes (gedroogde pasta voor de vulling) 🍄 Champignons — 400 g (in kleine blokjes gesneden) 🧅 Ui — 1 (middelgroot, fijngehakt) 🧄 Knoflook — 2 teentjes (gehakt) 🧈 Boter — 60 g (30 g voor de vulling, 30 g voor de bechamelsaus) 🥛 Melk — 500 ml … Read more
Ingrediënten: – 400 g geraspte courgette – 2 losgeklopte eieren – 50 g volkorenmeel – 80 g geraspte harde kaas – 1 fijngesnipperde ui – Zout en peper naar smaak – Olijfolie om in te bakken – Verse peterselie voor garnering (optioneel)
Ingrediënten: – 🥛 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (ongeveer 400 g) – 🥚 4 eieren – 🌾 120 g bloem – 🧈 50 g gesmolten boter – 🥄 1 zakje bakpoeder – 🌼 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 👩🍳 Bereidingswijze:
👥Porties: 2 ⏱️Bereidingstijd: 15 minuten 🛒Ingrediënten: 2 Weense broden of traditionele baguettes (ca. 300 g) 4 plakjes smeltkaas (cheddar en mozzarella, ca. 120 g) 2 eieren 6 slablaadjes (ca. 60 g) 4 plakjes gedroogde of gekonfijte tomaten (ca. 40 g) 1 el mayonaise (15 g) 1 tl milde mosterd (optioneel) 1 el olie (om eieren … Read more
Ingrediënten: 👉 Bodem 1 korstdeeg 250 g mascarpone 20 cl ijskoude slagroom 60 g poedersuiker 1 tl vanille-extract (optioneel) 👉 Frambozencurd 250 g frambozen (vers of diepvries) 2 eieren 80 g suiker 1 el maïzena 30 g boter
Ingrediënten (voor 6 tot 8 personen) Voor de hartige biscuit 4 eieren 100 g bloem 30 g maïzena 1 tl bakpoeder 50 ml melk 50 ml neutrale olie (zonnebloemolie, koolzaadolie, enz.) Zout en peper Voor de vulling 200 g roomkaas (roomkaas of ricotta) 150 g dun gesneden gerookte zalm 1 el gehakte bieslook 1 el … Read more