Berg Croque-Monsieur
Ingrediënten:30 g boterZout en peper naar smaak8 sneetjes sandwichbrood150 g raclettekaas 100 ggerookte of gekookte ham1 kleine ui, fijngesnipperd100 g champignons, in plakjes2 eetlepels mosterd (optioneel)1 eetlepel verse of gedroogde tijm