Je staat stil wanneer plotseling… alles begint te draaien. Dit gevoel van duizeligheid, even onverwacht als oncomfortabel, treft veel mensen. Maar wist je dat de oorzaak zo klein kan zijn als een zandkorrel? In sommige gevallen zijn kleine verplaatste kristallen in het binnenoor de oorzaak. Het goede nieuws is: er zijn eenvoudige, natuurlijke en effectieve … Read more
Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen)1 korstdeeg (of bladerdeeg)200 g tonijn in pekel (uitgelekt)2 rijpe tomaten (of 10 cherrytomaatjes)3 eieren20 cl slagroom (of crème fraîche)10 cl melk100 g geraspte Gruyère kaas (of Emmentaler)1 el mosterd1 el olijfolieProvençaalse kruiden (optioneel)Zout & peper van de molen
Ingrediënten: Vinaigrette ¼ kopje olijfolie ¼ kopje balsamicoazijn 2 tot 3 eetlepels vers citroensap 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel Italiaanse kruiden ¼ theelepel koosjer zout ¼ theelepel zwarte peper Caprese pastasalade ½ pond gedroogde pasta (farfalle of andere kleine pasta wordt aanbevolen) 225 gram mozzarellaparels, of verse mozzarella in blokjes gesneden 2 kopjes cherrytomaten, … Read more
Ingrediënten:→ Zeevruchten– 500 g venusschelpen of kokkels– 500 g mosselen– 1 verse inktvis– 1 kg zeeduivel of kabeljauwrug– 12 langoustines– 6 sint-jakobsschelpen (optioneel)
Recept voor chocolade-hazelnootcake uit de jaren 50 🍰 Ingrediënten 📜 : Voor de bodem: 200 g pure couverturechocolade (7 oz, 50% cacao) 60 ml koolzaadolie (1/4 kopje) 175 g tarwebloem (1⅓ kopje + 2 eetlepels) 25 g maïzena (3 eetlepels + 1 theelepel) 100 g gepelde hazelnoten (3,5 oz) 10 g gezeefde cacaopoeder (2 eetlepels + 1 … Read more
Niet iedereen weet dat er een heel simpele truc is voor in de badkamer. Het lost een van de meest voorkomende problemen op. Verbrand een rol wc-papier in de badkamer: laten we eens kijken wat er gebeurt, je kunt niet meer zonder. Als het toiletpapier op is en er alleen nog maar een rol over … Read more
Ingrediënten:800 g aardappelen (type Charlotte of Ratte)4 hardgekookte eieren1 sjalot, fijngehakt1 el mosterd4 el mayonaise1 el appelciderazijn 2 el olijfolie1el verse peterselie, gehaktZout en peper naar smaak
Bereidingstijd: 30 minutenKooktijd: 50 minutenMoeilijkheidsgraad: GemakkelijkIngrediënten(voor 6 personen):
Bereidingstijd: 15 minutenBaktijd: 35 minutenINGREDIËNTEN:Voor een familietaart voor 6 personen (standaard springvorm van 26 cm)170 g bloem135 g suiker (bij voorkeur blond)2 zakjes vanillesuiker3 eieren1 zakje bakpoeder150 ml slagroom75 g boter (+ een beetje voor de vorm)
Ingrediënten:Voor de kabeljauw-chorizocrème:4 kabeljauwfilets100 g milde of pittige chorizo (afhankelijk van uw voorkeur)20 cl slagroom1 fijngesneden sjalotje1 eetlepel olijfolieZout, peperVoor de aardappelpuree:800 g aardappelen (type Bintje of Agata)30 g boter10 cl slagroomZout, peperEen paar takjes bieslook (ter garnering)