Het is dé zomervrucht bij uitstek, die we in grote stukken snijden als we terug zijn van het strand, die we in gekoelde blokjes eten als aperitief of in een vitaminerijke smoothie… Maar tussen watermeloenen die te flauw, onrijp of zacht van binnen zijn, kan de keuze al snel een hoofdpijn worden. Wat als je … Read more
Ingrediënten: Kipfilets (zonder bot en vel) Zout Zwarte peper Olijfolie Subbroodjes of brood naar keuze Sla Tomaten Uien Komkommers Augurken Plakjes kaas (optioneel) Smaakmakers zoals mayonaise, mosterd of je favoriete Subway-saus Instructies:
Ingrediënten:250 g mascarpone3 eieren80 g suiker200 g pure bakchocolade 20 clzeer koude slagroom1 zakje vanillesuiker1 pakje lange vingers 200 mlsterke, afgekoelde koffie1 eetlepel cacaopoeder (voor decoratie)50 g chocolade- of pralinéschaafsel voor de knapperige kant
Ingrediënten:– 4 middelgrote preien– 150 g geraspte Parmezaanse kaas– 20 cl dikke crème fraîche– 2 eetlepels boter– 1 snufje zout– 1 snufje peper– 1 eetlepel nootmuskaat
Plotselinge vermoeidheid, geheugenverlies of zelfs onvoorspelbare menstruaties… Wat als het niet alleen stress of een simpele depressie is? Voor veel vrouwen zijn bepaalde fysieke of emotionele veranderingen de eerste tekenen van een grote hormonale omwenteling: een vroege menopauze. Een onzichtbare, maar zeer reële realiteit die al vóór je 45e kan optreden. Hier zijn de tekenen … Read more
Een heerlijke mediterrane dip, perfect als aperitief of bij toast.Ingrediënten:2 grote aubergines,2 teentjes knoflook,3 eetlepels olijfolie,sap van een halve citroen,zout, peper,een paar peterselie- of korianderblaadjes (optioneel).
Ingrediënten:2 eieren100 ml melk200 g bloem1 zakje bakpoeder (ongeveer 11 g)50 ml olijfolie100 g mozzarella, in kleine blokjes gesneden100 g cherrytomaatjes, gehalveerd1 handvol verse basilicum, gehakt50 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel voor meer smaak)Zout en peper naar smaak
Auberginerolletjes zijn een heerlijk en smakelijk recept dat bovendien snel en gemakkelijk te bereiden is. Ideaal als voorgerecht, rijk bijgerecht of licht hoofdgerecht . Ze zijn in slechts een paar minuten klaar en met slechts een handvol ingrediënten. De hoofdrolspelers van het gerecht zijn natuurlijk aubergines, een ongelooflijk veelzijdige zomergroente die in veel verschillende recepten gebruikt kan worden. In dit … Read more
Ingrediënten:Voor de chocoladetaart:200 g tarwebloem200 g suiker4 eieren (scheid de eiwitten van de dooiers)40 g cacaopoeder1/2 el bakpoeder1 el vanille-essence125 g boter op kamertemperatuur1/2 kopje volle melkVoor de karamel:1/2 kopje suiker3 el water
Spinnen laten weinig mensen onberoerd. De meeste mensen plaatsen ze tegenover elkaar. Sommigen zijn gefascineerd, anderen doodsbang. Zozeer zelfs dat de wetenschap deze intense angst definieert als een aparte entiteit, arachnofobie genaamd. Het hoeft niet per se de soort wezen te zijn die daadwerkelijk een gevaar voor de mens kan vormen. Zelfs de kleinste, volkomen weerloze wezens … Read more