Delicious Meals

Ingrediënten:Voor het zanddeeg:250 g bloem125 g zachte boter1 snufje zout1 eetlepel suiker1 eidooier50 ml koud waterVoor het fromage blanc-mengsel:

INGREDIËNTEN 1 kg (2 lbs) aardappelen 60 g (1/4 kopje) geraspte Parmezaanse kaas 1/4 theelepel nootmuskaat 5 g (2 eetlepels) gehakte peterselie Zout en peper 2 eidooiers 3 eieren 250 g (2 kopjes) Panko-paneermeel Plantaardige olie om in te bakken METHODE

Ingrediënten: – 3 courgettes, in dunne plakjes gesneden – 200 g ham in blokjes – 200 g gekookte rijst – 200 ml verse room – 100 g geraspte kaas (Emmental, Gruyère) – Zout, peper, nootmuskaat Instructies:

Begin de dag met het comfort van een gekookt eitje, waarvan de romige dooier uitnodigt om erin te baden op je toast. Dit simpele genot bereik je zonder gedoe met een ingenieus apparaat: de eiersnijder. De toevallige ontdekking van een huiseigenaar op een garage sale, die aanvankelijk werd aangezien voor een sigarenknipper, bleek precies dat … Read more

Een fusie van zoetheid en traditie Stel je even een wereld voor waarin de tederheid van chocolade en de zachte zoetheid van Griekse yoghurt samenkomen in een ballet van harmonieuze smaken. Dit is precies de zintuiglijke ervaring die chocolade- en Griekse yoghurtmuffins beloven. Dit gebak, een subtiele mix van traditie en moderniteit, vindt zijn oorsprong … Read more

een knapperige en smakelijke specialiteit Garnalenbeignets, een culinaire specialiteit die direct gezelligheid en zintuiglijk genot oproept, zijn een gastronomische schat die wereldwijd wordt gewaardeerd. Deze knapperige kleine wondertjes, afkomstig uit de rijke culinaire traditie van Louisiana, hebben oceanen en continenten overgestoken om zich te vestigen op de borden van fijnproevers en gezinnen die op zoek … Read more

Scheten, hoewel er vaak grapjes over worden gemaakt, zijn een natuurlijke lichaamsfunctie die iedereen ervaart. Hoewel we het misschien gênant vinden, kan het ophouden van scheten meer gevolgen hebben dan je beseft. Scheten worden vaak in beleefdere termen “gas” genoemd en zijn een fenomeen dat de moeite waard is om nader te onderzoeken. Scheten ophouden … Read more

Ingrediënten:– 200 g gepelde garnalen– 2 teentjes knoflook, fijngehakt– 100 g geraspte kaas (type mozzarella of cheddar)– 1 stokbrood– 2 eetlepels boter– 1 eetlepel olijfolie – 1theelepel paprikapoeder– Zout en peper naar smaak– Verse peterselie, gehakt (voor garnering)

Ingrediënten:– 250 g gehakt varkensvlees– 50 g rijstvermicelli– 1 geraspte wortel– 1 ui– 2 teentjes knoflook– 2 gedroogde zwarte champignons– 2 eetlepels sojasaus– 1 eetlepel vissaus– 1 ei– 12 rijstwafels– Olie om in te bakken– Muntblaadjes en sla om erbij te serverenBereiding:

Ingrediënten:225 g gepelde, ontdane en gehakte garnalen225 g krabvlees, gepeld4 el boter1 kleine ui, fijngehakt2 teentjes knoflook, fijngehakt2 el bloem500 ml vis- (of kippen)bouillon250 ml slagroom225 ml volle melk60 ml droge witte wijn (optioneel)2 el tomatenpuree1 tl Old Bay-kruiden225 ml gerookte paprikaZout en peper, naar smaak1 el gehakte verse peterselie (voor garnering)Optioneel: een scheutje hete … Read more