Recept voor zelfgemaakte millefeuille

INGREDIËNTEN: Voor de bodem: – 1 vel bladerdeeg. – 1 eetlepel melk. – 1 theelepel fijne kristalsuiker. Voor de banketbakkersroom: – 500 ml melk. – 1 vanillestokje. – 150 ml fijne kristalsuiker. – 75 ml bloem. – 2 eieren. Voor de slagroom: – 250 ml slagroom. – 60 ml suiker. – Vanille-extract. Voor het glazuur: … Read more

“Mijn grootmoeder en tantes maakten dit vroeger toen ik jong was.”

Deze gebakken custard, geïnspireerd door de Amish, is makkelijk te maken en smaakt heerlijk. Ideaal voor elke gelegenheid, omdat er weinig ingrediënten voor nodig zijn en hij gemakkelijk te bereiden is. Custard maken op de Amish manier: Ingrediëntenlijst: Hoeveelheid ingrediënten: 125 gram gezoete gecondenseerde melk, eieren, 1/4 theelepel zout, 4 kopjes heet water en 1/4 … Read more

Hartige aardappel- en rundergehaktgratin

Deze ovenschotel met aardappel en rundergehakt is het ultieme comfortfood. De combinatie van malse en knapperige aardappelen met hartig rundergehakt, verse groenten en een rijke mix van kruiden. Getopt met gesmolten kaas en perfect gebakken, wordt dit gerecht ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of een gezellig weekenddiner, een … Read more

Witte chocolade tiramisu:

Ingrediënten Grote  eieren (of 4 middelgrote): 3 Mascarpone  : 250 g Suiker  : 3 eetlepels Gesmolten witte chocolade  : 120 g Savoyards  : ongeveer 8 Koffie  : ongeveer 2 kopjes Zout  : 1 snufje Voor de garnering Geraspte witte chocolade  : qs Witte chocoladeschaafsel  : qs