Pesto van zongedroogde tomaten – Siciliaans recept
Pesto van zongedroogde tomaten – Siciliaans recept Ingrediënten: – 100 g zongedroogde tomaten (mager) – 50 g pijnboompitten – 2 teentjes knoflook – 50 g geraspte Parmezaanse kaas – 50 g geraspte Pecorino kaas – 10 verse basilicumblaadjes – 120 ml extra vierge olijfolie – Zout en peper naar smaak vervolg op de volgende pagina