Wontonsoep

Ingrediënten: Wontons 227 gram gehakt varkensvlees 1 eetlepel rijstwijnazijn 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel sesamolie 1 theelepel verse gember, geraspt 1 theelepel bruine suiker 2 groene uien, fijngesneden 24 vierkante wontonvellen (elk 7,5 cm) SOEP 6 kopjes (1440 g) kippenbouillon 1 tl knoflook, fijngehakt 2 eetlepels sojasaus 1 theelepel sesamolie 2-3 groene uien, fijngesneden

Gepocheerde eieren in de airfryer

Gepocheerde eieren in de airfryer zijn een fantastische nieuwe manier om gepocheerde eieren te bereiden zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de kookplaat. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en een heerlijk en gezond alternatief voor traditionele gebakken eieren. Bovendien hoef je achteraf geen rommelig water op te ruimen. VOORBEREIDINGTIJD: BEREIDINGSTIJD 3 … Read more

Hoe je knoflook een jaar lang vers en intact houdt: het geheim van de koks onthuld!

Knoflook, een hoeksteen van de kookkunst, is niet alleen een smaakversterker voor roerbakgerechten en diverse gerechten; het is ook een krachtig natuurlijk antibioticum. De scherpe geur en unieke smaak zijn misschien controversieel, maar de rol ervan in de keuken is onbetwistbaar. Naast het koken wordt rauwe knoflook ook gegeten vanwege de gezondheidsvoordelen. Maar de echte … Read more

Snel en makkelijk: iedereen zijn eigen mini zelfgemaakte koningscake!

Ingrediënten voor Margaux’s mini-galettes des rois:Deze galettes des rois zijn niet alleen zelfgemaakt, maar ook makkelijk en persoonlijk, schattig en lekker. Deze frangipane-lekkernijen zijn gegarandeerd een succes met Driekoningen, zelfs als je ze vlak voor de maaltijd maakt!Voor 5 personen, reken op:60 g boter,100 g suiker,150 g amandelpoeder,10 g maïzena,2 eieren + 1 eidooier,2 bladerdeeggebakjes.Hoe … Read more

Gebakken fetarolletjes met chilihoning

Ingrediënten:225 gram verkruimelde fetakaas240 ml gehakte spinazie1 pak filodeeg (ongeveer 10 vellen)2 eetlepels olijfolie1 theelepel gedroogde oregano1 1/4 theelepel zwarte peper1 1/4 kopje honing1 theelepel rode pepervlokken (of meer naar smaak)Bereidingswijze:

Kokoscake

 Ingrediënten:200 g bloem  200 g suiker  200 g zachte boter  4 eieren  100 g geraspte kokos  1 zakje bakpoeder  1 snufje zout   Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6)  .

Hoe maak je de oven schoon in 5 minuten: vet en vuil de oven in met de truc met aluminiumfolie

Laten we eens kijken hoe je een oven schoonmaakt met de truc met aluminiumfolie, waarmee je vaarwel zegt tegen hardnekkig vuil en vet. Deze methode is vooral handig bij hardnekkige aangebrande resten die moeilijk te verwijderen zijn. De uitdaging van het schoonmaken van ovens Ovens zijn gevoelig voor ophoping van vuil en verontreinigingen. Gevallen etensresten, … Read more