Ovenschotel met spinazie, aardappelen en eieren

Deze ovenschotel met spinazie, aardappelen en ei bewijst dat eenvoudige ingrediënten samen een werkelijk heerlijke en voedzame maaltijd kunnen vormen. De combinatie van malse aardappelen, verse spinazie en romige eieren, afgetopt met smeuïge mozzarella, is zowel bevredigend als voedzaam. Of je nu indruk wilt maken op gasten tijdens een brunch of gewoon een stevige familiemaaltijd wilt bereiden, deze ovenschotel zal zeker een vaste plek in je receptenverzameling veroveren. Je kunt hem gemakkelijk aanpassen met je favoriete kruiden en specerijen, en je kunt er zelfs andere groenten of eiwitten aan toevoegen naar eigen smaak. Geniet van de warme en troostende smaken van dit gerecht en wees trots op het feit dat je een maaltijd serveert die zowel heerlijk als voedzaam is. Eet smakelijk!