7. Maak de kippenharten schoon en snijd ze in stukken.
8. Bak in een andere pan de uien tot ze glazig zijn.
9. Voeg de kippenharten toe en bak ze gaar.
10. Breng op smaak met zout, zwarte peper en een theelepel suiker of honing.
11. Voeg de appelciderazijn of het citroensap en de mayonaise toe. Meng goed en laat een paar minuten sudderen.
Serveer:
