Pel de knoflook en pers hem met een knoflookpers.
Was de bieslook, droog hem en snijd hem in dunne plakjes.
Meng de yoghurt en crème fraîche in een kom tot een gladde massa.
Roer de knoflook en bieslook erdoor en breng op smaak met zout.
Laat het minstens 2 tot 3 uur in de koelkast staan zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.
💡Tips:
Als je van een extra intense saus houdt, kun je de hoeveelheid knoflook naar eigen smaak aanpassen.
Heerlijk bij gebakken aardappelen, gegrild vlees, geroosterde groenten of gewoon bij vers stokbrood.
Een scheutje citroensap versterkt de frisheid van de saus nog meer!
Conclusie:
In een paar eenvoudige stappen en met een beetje geduld terwijl de saus intrekt, zet je een waar meesterwerk op tafel. Deze knoflooksaus is niet alleen snel klaar, maar ook ongelooflijk veelzijdig: een echte alleskunner die elk gerecht zal versterken. Probeer hem, varieer de hoeveelheid knoflook naar eigen smaak en geniet zodra de geur van verse knoflook en bieslook je keuken vult. Eet smakelijk! En bedankt Oma voor dit onverslaanbare recept!💛

ADVERTENTIE