Voorbereiding
Zo simpel is het: 1. Verkruimel eerst de koekjes fijn en voeg de melk en gesmolten chocolade toe. Meng het mengsel en druk het aan op de bodem van een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Kook vervolgens de melk, griesmeel en suiker tot een dikke pulp en roer er tot slot de geraspte kokos door. Verdeel de pap vervolgens over de nog warme koekjesbodem en strijk glad.
Bedek nu de bovenkant met chocoladeglazuur – verwarm de slagroom, voeg de gebroken chocolade en de boter in stukjes toe. Laat al roerend smelten.
4. Laat het opstijven en serveer. Klaar!
Mis de rest van de
