Serveersuggesties:
Garneer met een klodder Griekse yoghurt of een scheutje honing voor extra romigheid.
Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe voor extra warmte.
Serveer met vers fruit voor een meer evenwichtige maaltijd.
Geniet ervan als middagsnack met een kopje thee of koffie.
Kooktips:
De kooktijd in de magnetron kan variëren. Begin met 2 minuten en verleng de tijd indien nodig met stappen van 15 seconden.
Voeg voor meer textuur een handvol gehakte noten toe, zoals walnoten of pecannoten.
Als u een zoetere smaak prefereert, gebruik dan gewone chocoladeschilfers of pure chocoladestukjes.
Gebruik een grotere mok om overkoken tijdens het koken te voorkomen.
Voedingswaarde:
Havermout bevat vezels, die de spijsvertering bevorderen en u langer een vol gevoel geven.
Appels zijn een bron van vitamines, waaronder vitamine C, en natuurlijke zoetheid.
Griekse yoghurt voegt eiwitten en probiotica toe, waardoor dit een meer evenwichtige maaltijd is.
Gedroogd fruit voegt antioxidanten en natuurlijke suikers toe, perfect voor een schuldvrije traktatie.
Voedingsinformatie:
Vegetarisch
Geen geraffineerde suiker (met suikervrije chocoladedruppels).
Kan glutenvrij gemaakt worden met glutenvrije haver.
Zuivelvrije optie: Gebruik een plantaardige yoghurt zoals amandel- of kokosyoghurt.
Voedingsfeiten (per kopje, ongeveer)
Calorieën: 210
Koolhydraten: 30 g
Eiwitten: 5 g
Vet: 9 g
Vezels: 3 g
Suikers: 11 g
Bewaren
Deze mugcake is het lekkerst vers, maar restjes kunnen maximaal 1 dag in de koelkast bewaard worden en in de magnetron worden opgewarmd.
Niet geschikt om in te vriezen vanwege de samenstelling van eieren.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden?
Het is snel, makkelijk en perfect voor individuele porties.
Gemaakt met gezonde ingrediënten, maar toch heerlijk dankzij de chocoladedruppels.
Een geweldige optie voor een voedzaam ontbijt of tussendoortje als je weinig tijd hebt.
Geen speciale benodigdheden nodig: alleen een mok en een magnetron!
Conclusie
Deze mugcake met havermout, appel en chocoladedruppels is de perfecte balans tussen gezond en lekker. Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt of een tussendoortje, deze makkelijk te maken mugcake zal je zeker bevallen. Boordevol vezels, eiwitten en vitaminen is het een heerlijke traktatie zonder schuldgevoel, die even voedzaam als lekker is. Binnen een paar minuten, magnetronbestendig, heb je een heerlijke, zelfgemaakte taart klaar waar je altijd van kunt genieten.
