Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6).
2. Verdeel het korstdeeg over de muffinvormpjes.
3. Klop in een kom de eieren los met de room, voeg het spek en de geraspte kaas toe.
4. Breng op smaak met zout en peper en meng goed.
5. Giet het mengsel in de met deeg beklede vormpjes.
