Ben je ooit wakker geworden met een kloppende, pijnlijke grote teen waardoor je je voet moeilijk neer kunt zetten? Het is een veelvoorkomende aandoening en kan wijzen op jicht of een hoog urinezuurgehalte. Dit soort pijn kan behoorlijk scherp zijn, waardoor het voelt alsof je gewricht in brand staat. Het goede nieuws is dat er dingen zijn die je kunt doen om ermee om te gaan, en simpele veranderingen in je eetgewoonten kunnen een groot verschil maken.

Jicht en een hoog urinezuurgehalte begrijpen
Dus, wat gebeurt er precies als je dit soort pijn ervaart? Hyperurikemie, wat simpelweg een teveel aan urinezuur in je bloed is, is vaak de boosdoener. Urinezuur is een afvalproduct dat je lichaam produceert bij de afbraak van stoffen die purines worden genoemd. Purines komen van nature voor in je lichaam, maar ze zijn ook te vinden in veel voedingsmiddelen, met name vlees en vis.