Mijn dochter maakt ze graag als cadeautje. Ik heb het geprobeerd en het is heerlijk.

Doe de kipfilets in de slowcooker.

Meng in een middelgrote kom   de honing , sojasaus, ketchup, plantaardige olie, knoflook, rode pepervlokken, zout en peper.

Giet het honingmengsel over de kip in de slowcooker.

Dek af en laat op laag vuur 6-7 uur sudderen, of op hoog vuur 3-4 uur, totdat de kip mals en gaar is.

Zodra de kip gaar is, haal je hem uit de slowcooker en zet je hem apart.

Giet de saus in een pan en breng op middelhoog vuur aan de kook.

Laat de saus iets inkoken, ongeveer 5-10 minuten.

Serveer de kip met de dikke saus eroverheen.

Voeg voor een pittige smaak een eetlepel appelazijn toe aan de saus. Als je het wat pittiger wilt, voeg dan meer rode pepervlokken toe of een scheutje hete saus. Je kunt de kipfilets ook vervangen door kippendijen voor een sappiger resultaat. Gebruik voor een glutenvrije versie tamari in plaats van sojasaus. Om het gerecht kindvriendelijker te maken, kun je de hoeveelheid rode pepervlokken verminderen en serveren met maïs of wortelen.