Met spek en ranch gevulde selderij

INGREDIËNTEN

1/2 pond spek, gebakken en verkruimeld (ongeveer 7 plakjes)
225 gram roomkaas, zacht gemaakt
1 kopje geraspte scherpe cheddar kaas
1 eetlepel droge ranchdressingmix 2 in dunne ringen gesneden bosuitjes 8 grote stengels bleekselderij, gewassen en gedroogd, in vieren
gesneden

INSTRUCTIES

Meng met een standmixer (of handmixer + middelgrote kom) de roomkaas, bacon, scherpe cheddar, droge ranchkruidenmix en bosuitjes tot een glad en romig mengsel, ongeveer 2-3 minuten.
225 gram bacon, 225 gram roomkaas, 240 ml geraspte scherpe cheddar, 1 eetlepel droge ranchdressingmix, 2 dun gesneden bosuitjes.
Verdeel met een botermes de bacon-ranchvulling in de natuurlijke gleuf van de bleekselderij. Herhaal deze stap tot alle vulling gebruikt is.
8 grote stengels bleekselderij
Serveer naar wens.

VOEDING

Portie: 1 gevulde selderij | Calorieën: 71 kcal | Koolhydraten: 1 g | Eiwitten: 2 g | Vet: 6 g | Verzadigd vet: 3 g | Meervoudig onverzadigd vet: 1 g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 2 g | Transvet: 1 g | Cholesterol: 16 mg | Natrium: 135 mg | Kalium: 55 mg | Vezels: 1 g | Suiker: 1 g | Vitamine A: 186 IE | Vitamine C: 1 mg | Calcium: 37 mg | IJzer: 1 mg
Ik doe mijn best om voedingsinformatie te verstrekken, maar houd er rekening mee dat ik geen gecertificeerd voedingsdeskundige ben. Alle voedingsinformatie die in dit bericht wordt besproken of bekendgemaakt, dient slechts te worden beschouwd als mijn beste amateurschatting van de juiste waarden.