Met gehaktballen en rijst gevulde paprika’s… een overheerlijk gerecht.

Voor de saus:
– Olijfolie
– Gesneden ui en tomaten
– Specerijen: zout, zwarte peper, rode chili, gedroogde knoflook, gember
– Peterselie
– Laurierblaadjes
– Tomatensaus of concentraat