Mediterrane bruschetta’s met tomaten en olijven

💡 Tip om dit recept makkelijker te maken

Om het brood knapperig te houden, voeg je de vulling pas op het laatste moment toe, vlak voor het serveren.

🔄 Ingrediënten vervangen

Je kunt de olijven vervangen door mozzarellablokjes voor een mildere, meer luxe versie.

🔥 Kooktip

Als je een intensere smaak wilt, wrijf je de toast in met een halve rijpe tomaat voordat je de topping erop doet.