Ingrediënten
🥖 8 sneetjes boerenbrood of stokbrood
🍅 3 rijpe tomaten (300 g), fijngesneden
🫒 12 ontpitte zwarte of groene olijven
🧄 1 teentje knoflook (5 g), gehalveerd
🫒 3 el olijfolie (30 ml)
🌿 Een paar verse peterselieblaadjes, fijngehakt
🧂 Zout en versgemalen peper
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ 🔥 Rooster het brood: Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
