Magische voorbereiding:
– Bereid de tomaten voor: Was ze goed en snijd ze in plakjes of stukjes van de gewenste grootte.
– De magische vinaigrette: Meng in een kom olijfolie, azijn, water, zout, suiker, paprikapoeder en gehakte knoflook.
– Voeg een vleugje kleur toe: Hak de paprika fijn en voeg deze toe aan de vinaigrette.
– Meng de smaken: Giet de vinaigrette over de tomaten en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten goed bedekt zijn.
– Laatste vleugje frisheid: Bestrooi de salade met fijngehakte dille en peterselie.
