Taco Casserole:
450 gram mager rundergehakt
1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden
1 blikje RO-TEL Original (zonder uitlektijd)
60 ml water
450 gram vers geraspte scherpe cheddar kaas
1,5 kg tortillachips
Toppings:
1 jalapeñopeper (optioneel) – in plakjes gesneden en naar smaak in blokjes gesneden
450 gram gesneden sla
8 cherrytomaatjes, gehalveerd
2 groene uien, in blokjes gesneden
2 eetlepels gehakte koriander
60 ml zure room
60 ml salsa
Lees verder op de volgende pagina
