1. Bereiding van het deeg:
Meng in een slakom de bloem, gist, suiker en zout.

Klop in een andere kom de eieren los met de melk, gesmolten boter en vanille.

Giet de vloeistoffen bij de droge ingrediënten en klop tot er een glad beslag ontstaat (een paar klontjes zijn normaal).

2. Bereiden:
Verhit een licht ingevette koekenpan op middelhoog vuur.

Giet er een kleine pollepel beslag in en bak tot er belletjes op het oppervlak verschijnen.

Draai om en bak nog 1 à 2 minuten.

Herhaal dit met het resterende deeg.

🍯 Serveersuggestie:
Ahornsiroop

Vers fruit: bananen, aardbeien, bosbessen

Gesmolten chocolade of smeerpasta

Slagroom, jam of karamel