Bereiding:
De gehaktballetjes bereiden:
Meng in een grote kom het gehakt met de gesnipperde ui, knoflook, ei, paprikapoeder, zout en peper. Vorm er balletjes ter grootte van een walnoot van.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom goudbruin. Haal ze uit de pan en zet apart.
De tomatensaus bereiden:
Voeg de tomatensaus toe aan dezelfde koekenpan. Laat 10 minuten op laag vuur sudderen. Voeg vervolgens de ravioli toe aan de saus om te laten garen en de smaken te absorberen.
De linguine bereiden:
Kook ondertussen de linguine in een grote pan met gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Luister naar de aanwijzingen en zet apart.
De gratin maken:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de gebakken linguine op een gratinschaal. Bedek met de ketchupballetjes.
Bestrooi rijkelijk met geraspte kaas.
Gratineren:
Bak 15-20 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Garneer eventueel voor het serveren met verse basilicum.
Serveertip:
Serveer deze linguinegratin warm met gehaktballetjes, met een groene salade of knapperig brood om optimaal van de saus te genieten.
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Kcal: 550 kcal per portie
Porties: 4 personen