Plaats de taart in een voorverwarmde oven en bak hem 5 tot 8 minuten, of tot de bovenkant borrelt en er kleine belletjes opstijgen. De vulling zal niet goudbruin zijn, maar wel een beetje wiebelen.
Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen op een rooster. Zet hem daarna minimaal 1 uur in de koelkast voordat u hem serveert. Garneer eventueel met slagroom en partjes limoen.
