Vervolg op de volgende pagina. Fruit de gesnipperde ui in een pan en voeg dan het verkruimelde worstvlees toe.
Giet er een scheutje wijn bij en laat de alcohol verdampen.
Voeg de champignons, het zout en de peterselie toe.
Voeg tot slot de erwten toe en laat afgedekt sudderen.
Maak de bechamelsaus klaar en zet apart.
Snijd de mozzarella in kleine stukjes.
Stel nu de lasagne samen en bak 20 minuten op 180 °C.
Advertentie
