Koolsoep met hamburger

Ingrediënten:

2-3 pond gehakt (kan ook kalkoengehakt zijn)

1 kool, gesneden

2 kopjes selderij, in blokjes gesneden

2 kopjes witte of gele ui, in blokjes gesneden

1 groene paprika, in blokjes gesneden

2-3 teentjes knoflook, fijngehakt

5-6 kopjes runderbouillon

2 blikjes van 400 gram basilicum, oregano, knoflook en tomatenblokjes

2 theelepels oregano

2 theelepels basilicum

½ theelepel rode pepervlokken

een paar schudjes zwarte peper

½ theelepel zout (optioneel)

Instructies:

Bak het gehakt bruin voordat u het in de slowcooker doet.

Doe alle ingrediënten in de slowcooker en roer het geheel goed door.

Laat 5-6 uur op hoog vuur koken

of kook op laag vuur tussen – 6-8 uur

Genieten!