Bereiding:
Bereid de karamel:
Smelt de suiker tot hij goudbruin is. Giet het mengsel in een vorm.
Bereid het flanmengsel voor:
Meng de gecondenseerde melk, kokosmelk, eieren, geraspte kokos en limoenschil.
Bereiding:
50 minuten au bain-marie op 180 °C. Laat
afkoelen en serveer:
Laat afkoelen, haal uit de vorm en versier met limoenschil voor een exotisch tintje.
