koffieschuim

  1. Bereiding van koffie:
    • Doe 35 gram Nescafé-koffie, 120 gram courgette en 140 ml gemengd water in een grote bak.
    • Mescolate uiteindelijk als de courgette non si è helemaal sciolto is.
  2. Laat de koffiemix zien:
    • Gebruik een elektrische blender om het koffiemengsel te kloppen tot er een mengsel ontstaat dat lijkt op koffie en schuim.
  3. Bereiding van Panna Montata:
    • Giet in een aparte kom 400 ml panna fresca al 33-36%.
    • Voeg de pan toe met de mixer als er geen ventilatieopening meer is en er een picchi-fermi ontstaat.
  4. Combineren met Latte Condensate:
    • Voeg voorzichtig 80 ml gecondenseerde latte toe aan de pan en roer dit door elkaar, zodat de structuur op kantoor behouden blijft.
  5. Montage:
    • Neem de dessertkoekjes en begin met het zoeten ervan.
    • Doe een kopje koffieroom op de bodem van de bicchiere.
    • Voeg een pannetje panna toe met de gecondenseerde latte over de koffieroom.
    • Sbricioleer 1 biscotto per ogni bicchiere en verdeel sopra la panna montata.
  6. Decoratie:
    • Doe de resterende room in een zakje met sterrensaus.
    • Versier de kerstboom met de panna montata en creëer een mooi decoratief motief.
    • Voeg de coccolato toe aan de laatste keer dat hij klaar is.
  7. Raffreddamento e Servizio:
    • Zet de bicchieri 1 of meerdere keren in de koelkast voordat u ze serveert, zodat het dessert zich kan voorbereiden en intenser kan worden.
    • Una volta raffreddati, i dolci al caffè in bicchiere sono pronti per essere gustati!

A Chi è Destinata Questa Ricetta?  Deze rijstwafel is perfect voor alle koffieliefhebbers en voor wie zin heeft in een momentje koffie en koffie. Hij is ook ideaal om te genieten van zure gerechten en een verfijnd en heerlijk dessert.

Suggesties voor variaties op de Ricetta:

  • Als u van een intensere koffiesmaak houdt, kunt u de hoeveelheid Nescafé-koffie in het mengsel verhogen.
  • Voor een andere variant kan de chocolade direct in de koffiecrème smelten.
  • Provate om biscotti te vervangen door savoiardi, gemaakt voor een meer traditionele tocco.

Conclusie:  Ik geniet van al het caffè in bicchiere zono una vera delizia per il palato, che unisce la cremosità della panna montata al enthousiasme deciso del caffè. Met dit rijstrecept kunt u snel en eenvoudig een dessert bereiden om alles te overwinnen en ervan te genieten. Godetevi dit moment van zoetheid en goede eetlust!