Knapperige sigaren met zoete aardappel, kaas en rode ui

Optie 1 — Frituren:

Verhit olie in een koekenpan of frituurpan.

Frituur de sigaren tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Laat uitlekken op keukenpapier.

Optie 2 — Oven (aansteker):

Verwarm je oven voor op 200 °C.

Leg de sigaren op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bestrijk ze lichtjes met olie of gesmolten boter.

Bak ze 15 tot 20 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Serveren:

Serveer deze sigaren gloeiend heet, met een citroen-yoghurtsaus, een zoet-pittige saus of zelfs een beetje rode uiencompote voor een nog lekkerder contrast!

Bonustip:

Je kunt ook een beetje honing aan de vulling toevoegen als je naast de kaneelsmaak een lichtzoete noot wilt.