Knapperige kaas-aardappelsticks

1. Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
2. Snijd de aardappelen in dunne plakjes van ongeveer 0,5 cm dik.
3. Leg de aardappelreepjes in een grote kom en meng ze met olijfolie, zout, peper en eventuele kruiden of specerijen tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
4. Verdeel de aardappelreepjes in een enkele laag over de bakplaat, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
5. Bak ongeveer 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn, halverwege omdraaien.
6. Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de aardappelreepjes.
7. Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog 5-7 minuten, of tot de kaas gesmolten is en bubbelt.
8. Haal de aardappelreepjes na het bakken uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert. Geniet van uw knapperige kaas-aardappelreepjes!
Voel je vrij om de kruiden en het type kaas naar eigen smaak aan te passen. Eet smakelijk!