1️⃣De frietjes bakken
Verwarm je oven voor op 200 °C of verwarm je frituurpan voor op 180 °C.
Leg de frietjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Besprenkel ze met een eetlepel plantaardige olie en hussel ze goed door elkaar.
Bak ze 15 minuten, halverwege omscheppen, of frituur ze 4 tot 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
Breng op smaak met een snufje zout en peper en houd warm.
2️⃣De worstjes en het broodje klaarmaken:
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Open de hotdogbroodjes doormidden zonder ze volledig los te maken en bak ze binnenstebuiten in de pan, 1 tot 2 minuten, tot ze goudbruin zijn. Zet apart.
Gril de worstjes in dezelfde koekenpan 3 tot 4 minuten en keer ze regelmatig om voor een gelijkmatige gaarheid.
Breng licht op smaak met een snufje peper.
3️⃣De gesmolten cheddar klaarmaken:
Snijd de cheddar in kleine stukjes als deze in plakjes is gesneden.
Smelt de cheddar voorzichtig in een kleine steelpan op laag vuur, regelmatig roerend voor een gladde textuur.
Voeg indien nodig een eetlepel water toe om de saus te verdunnen.
4️⃣De hotdog samenstellen:
Leg een worstje in elk warm broodje.
Leg er een royale laag friet op.
Besprenkel de hotdog met de gesmolten cheddar.
Serveer direct met een saus naar keuze (ketchup, mosterd, mayonaise).
Tips & Bewaren 💡
✔: Gourmetvariant: Voor nog meer crunch, voeg gebakken uitjes of stukjes gegrilde bacon toe.
✔Bewaren: Als je restjes over hebt, doe ze dan in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 24 uur in de koelkast. Verwarm ze 5 minuten in de oven op 180 °C voordat je ze opeet.
Wij bieden u een visueel voorstel van het recept, gemaakt met behulp van AI.
