De beignets bakken:
Verhit de frituurolie tot 180 °C.
Haal elke garnaal door het beslag, houd hem bij de staart vast en laat hem voorzichtig in de hete olie zakken.
Frituur ze in kleine porties gedurende 2 tot 3 minuten, tot de beignets goudbruin en knapperig zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveren:
Serveer direct met sojasaus, zoetzure saus of pittige mayonaise.
Serveer met een knapperige salade of rijst voor een completere maaltijd.
Eet smakelijk! Bereidingstijd: 10 min | Totale tijd: 30 min | Porties: 4