👩‍🍳 Stap-voor-stap bereiding

Bereid de champignons voor 🍄
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Zet apart.

Braad de kip aan 🍗🔥
Verhit de olie en de helft van de boter in een grote koekenpan. Bak de kipfilets 4 tot 5 minuten aan elke kant bruin. Zet apart.

Fruit de sjalot en knoflook 🧄
Voeg in dezelfde koekenpan de rest van de boter toe en fruit de sjalot en knoflook tot ze glazig zijn.

Voeg de champignons toe 🍄
Roer de champignons erdoor en bak ze tot ze lichtbruin zijn.

Blus af 🍷
Schuif de witte wijn erbij, schraap de bodem van de pan goed om eventuele aanbaksels te verwijderen en laat tot de helft inkoken.