Bereiding:
Maak de marinade klaar: Meng in een kom het limoensap en de limoenrasp, gehakte knoflook, olijfolie, komijn, paprikapoeder, zout, peper en chilipoeder (indien gebruikt). Voeg de helft van de gehakte koriander toe en meng goed.
Marineer de kip: Leg de kipfilets in een schaal of diepvrieszak en giet de marinade erover. Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is. Marineer minstens 30 minuten in de koelkast (idealiter 2 uur voor meer smaak).
