1️⃣ 🔪 De kip bereiden
Snijd de kipfilets in grote, gelijkmatige stukken.
2️⃣ 🥣 De marinade bereiden
Doe de sojasaus, honing, olie, knoflook, gember en citroensap in een kom. Voeg een beetje peper toe.
3️⃣ 🍗 Marineren
Leg de kip in de marinade en schep goed om. Dek af en laat minstens 1 uur in de koelkast staan (idealiter 3 uur voor meer smaak).
4️⃣ 🍳 Bak de kip
Verwarm een grillpan of grote koekenpan met antiaanbaklaag. Bak de kipstukken op middelhoog vuur, regelmatig kerend, tot ze goudbruin en gekarameliseerd zijn (ongeveer 20 tot 25 minuten).
5️⃣ ✨ Bestrijken en serveren
Breng de kip tijdens het bakken af en toe met de resterende marinade om de glazuur te versterken. Serveer warm met rijst of gebakken groenten.
