Dieetinformatie
Glutenvrije optie: Gebruik glutenvrije bloem om dit gerecht glutenvrij te maken.
Vegetarische optie: Laat de kip weg en verhoog de hoeveelheid groenten voor een vegetarische versie. Koolhydraatarme optie: Vervang de aardappelen door bloemkool voor een koolhydraatarm alternatief.
Voedingsinformatie (per portie, maakt 6 porties)
Calorieën: 320
Eiwit: 18 g
Koolhydraten: 25
g Vezels: 5 g
Vet: 16 g
Suikers: 4 g
Bewaarvoorschriften
Koeling: Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Invriezen: Vries individuele porties in luchtdichte verpakkingen in gedurende maximaal 2 maanden. Verwarm opnieuw in de oven of magnetron voor het serveren.
Opwarmen: Verwarm opnieuw in een voorverwarmde oven op 150 °C (300 °F) gedurende 10-15 minuten of in de magnetron gedurende 2-3 minuten.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
: Het is een uitgebalanceerde maaltijd die eiwitten, groenten en kaas combineert in één gerecht.
Gemakkelijk te bereiden en perfect voor doordeweekse diners of maaltijdvoorbereiding.
De toevoeging van mozzarella en olijven geeft het een heerlijke rijke smaak.
Veelzijdig, waardoor je ingrediënten naar eigen voorkeur kunt vervangen.
Conclusie:
Deze kip- en groenteschotel met mozzarella is een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd, ideaal voor familiediners of maaltijdvoorbereiding. De combinatie van malse kip, verse groenten en een kaasachtige topping maakt elke hap bevredigend en troostend. Of je nu op zoek bent naar een gezonde, uitgebalanceerde maaltijd of iets gemakkelijks om te bereiden voor een drukke doordeweekse avond, deze schotel zal zeker in de smaak vallen bij iedereen aan tafel.
10 Veelgestelde vragen
Kan ik andere groenten gebruiken in dit recept?
Ja, je kunt gerust andere groenten toevoegen of vervangen, zoals paprika, broccoli of spinazie.
Kan ik dit gerecht zonder zuivel maken?
Absoluut! Gebruik zuivelvrije melk en kaasvervangers om dit gerecht zuivelvrij te maken.
Kan ik restjes kip gebruiken?
Ja, je kunt restjes gekookte kip gebruiken. Trek de kip gewoon uit elkaar en voeg het toe aan de ovenschotel.
Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de ovenschotel klaarmaken en tot 24 uur voor het koken in de koelkast bewaren.
Waarmee kan ik de courgette vervangen?
Je kunt aubergine, gele pompoen of zelfs meer aardappelen gebruiken in plaats van courgette.
Hoe kan ik dit recept pittiger maken?
Voeg chilivlokken of een snufje cayennepeper toe aan het eimengsel voor een pittigere smaak.
Kan ik diepvriesgroenten gebruiken?
Ja, diepvriesgroenten zoals wortelen en erwten werken goed. Ontdooi ze gewoon en laat ze uitlekken voor gebruik.
Lees verder op de volgende pagina
