Kip en dumplings uit de slowcooker

  1. Ingrediënten voor de lagen:  Begin met het leggen van de kip, gesnipperde ui en boter in de slowcooker. Bestrooi met kruiden.
  2. Voeg vloeistoffen toe:  Giet de kippenbouillon en de kippenroomsoep erbij. Meng alles goed door elkaar.
  3. Bereiding:  Zet de slowcooker op de lage stand gedurende 6 tot 7 uur of op de hoge stand gedurende 4 uur.
  4. Kip versnipperen:  Nadat de kip gaar is, versnipper je deze in stukken en roer je deze door.
  5. Voeg de dumplings toe:  Leg het koekjesdeeg (of de opgerolde dumplings als je ze zelf maakt) op het mengsel. Laat ze nog 1 tot 2 uur bakken tot ze gaar en goudbruin zijn.

Je kunt de soepbasis indien nodig binden met een maïzenamengsel voordat je de dumplings toevoegt. Sommige recepten raden ook aan om in het laatste uur diepvriesgroenten toe te voegen voor extra smaak en voedingswaarde.