Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de roomkaas toe en klop tot de kaas begint te smelten, wat ongeveer 5 minuten duurt. Snipper wat uien en voeg zout en zwarte peper toe. Klop de roomkaas en de hete melk romig. Voeg 1 1/2 kopje Zwitserse kaas toe en meng. Zodra de kaas gesmolten is en de saus is ingedikt, ongeveer 5 tot 10 minuten, breng de saus aan de kook en klop regelmatig. Haal van het vuur.
Giet 175 ml kaassaus op de bodem van een ovenschaal van 23×23 cm. Bedek een derde van de lasagnebladen met saus, leg daar vervolgens de helft van de gebakken kip en de helft van de ham op. Giet 240 ml saus over de ham en kip. Begin met de helft van de resterende lasagnebladen, voeg dan de helft van de resterende kip, de helft van de resterende ham en nog een kopje kaassaus toe. Herhaal de lagen indien nodig. Voeg tot slot de resterende lasagnebladen, saus, 120 ml Zwitserse kaas, paneermeel en Italiaanse kruiden toe. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Na ongeveer 25 minuten bakken in een voorverwarmde oven zou de ovenschotel moeten bubbelen. Na nog eens 10 minuten bakken zonder folie zouden de paneermeel goudbruin moeten zijn. Laat de schaal 5 tot 10 minuten rusten voordat u hem eet.
