Kip Bacon Ranch Roll-Ups

Instructies:

1. Verwarm de oven voor :
   Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een ovenschaal in met bakspray of vet hem licht in met boter.
2. Bereid de kip voor :
   Leg de kipfilets tussen twee lagen plasticfolie of bakpapier. Sla ze voorzichtig plat met een vleeshamer of deegroller tot ze gelijkmatig gaar zijn (ongeveer 1,5 cm dik). Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig garen.
3. Kip op smaak brengen :
   Bestrijk beide kanten van de kipfilets met knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
4. Bereid de vulling voor :
   meng in een kleine kom het verkruimelde spek, de ranchdressing en de geraspte cheddar kaas. Meng tot alles goed gemengd is.
5. Maak de roll-ups :
   Doe een lepel van het bacon-ranchmengsel op elke kipfilet. Verdeel het gelijkmatig over de kip en rol de kip vervolgens voorzichtig strak op (als een jellyroll). Zet de roll-ups indien nodig vast met tandenstokers.
6. Bak de kiprolletjes :
   Verhit de olijfolie (of boter) in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie heet is, voeg je de kiprolletjes toe en bak je ze 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
7. Bak de kip :
   Leg de kiprolletjes in de ovenschaal. Bak ze 25-30 minuten, of tot de kip gaar is en een kerntemperatuur van 74 °C heeft bereikt.
8. Serveer :
   Verwijder de tandenstokers, indien gebruikt, en serveer de kiprolletjes warm. Ze zijn heerlijk met een salade of geroosterde groenten!

Geniet van je heerlijke Chicken Bacon Ranch Roll-Ups! Ze zijn een smaakvolle en makkelijke maaltijd die zeker in de smaak zal vallen!