Ben je ooit een ogenschijnlijk onschuldige plant tegengekomen en dacht je dat het gewoon onkruid was? Diezelfde plant zou wel eens een verborgen pareltje kunnen zijn: Bledo Blanco, oftewel Amaranthus Blanco. Dit wilde kruid, dat vaak over het hoofd wordt gezien, zit boordevol krachtige voedingsstoffen die je gezondheid op talloze manieren kunnen verbeteren. Van het stimuleren van de hersenfunctie tot het verbeteren van de spijsvertering, Bledo Blanco verdient het om erkend te worden als de superfood die het werkelijk is!
Wat is Bledo Blanco?🌱
Bledo Blanco, wetenschappelijk bekend als Amaranthus Blanco, is een winterharde plant die in veel omgevingen groeit, vaak zonder teelt. Deze plant, die vaak langs wegen of in velden wordt aangetroffen, is al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van de traditionele voeding, met name in Midden- en Zuid-Amerika. Ondanks de wijdverspreide groei is de plant vandaag de dag niet zo bekend of geconsumeerd, maar het is hoog tijd dat hij in de spotlights komt te staan!
